Karfiol pomaže u borbi protiv raka i artritisa

Karfiol je povrće koje ima mnoga važne supstance koje pomažu u borbi protiv razvoja raka i artritisa. Također je dokazano da karfiol uklanja perut i opušta vilice pri spavanju. Naučnici su također otkrili hemijsku supstancu sulforafan, pronađenu u povrću poput karfiola. Ova supstanca sprečava razvoj raka pluća i prostate.

Ispitivanja su pokazala da biotin, vitamin koji je topiv u vodi i koji se može pronaći u karfiolu, uklanja perut.

Naučnici koji su pratili jednu grupu žena više od deset godina otkrili su da kod onih koje jedu više karfiola ili srodnog povrća postoji umanjena mogućnost od razvoja reumatskog artritisa.

Grickanje karfiola prije spavanja pomaže opuštanju vilica za vrijeme spavanja, objavljuje Daily Mail.